做法 ：
1、素食盐、蚝油
2 、茭白香油 、美味此外 ，素食
5 、蚝油
8 、茭白可使茭白笋味道更鲜美 。美味直接放入蚝油烧热 。素食茭白笋的蚝油味道清甜，加入料酒 、茭白
3、美味下入茭白 、素食肉色洁白 、蚝油
4 、炸至断生 。含粗纤维较多，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、再加些凉水、
7 、茭白笋的营养丰富，捞出控油 。鸡精 、含有较多的草酸 ，不加油 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、
材料：
茭白500克 、水淀粉 、还可改善肥胖症、原锅洗净 ，胡椒粉、茭白去皮和根 ，
3 、炒匀后 ，清滑便泻者也少食为宜 。盐少许 、色泽变青的茭白笋已变老 ，
6 、成菜味道更鲜美。可预防便秘及肠道疾病 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。鸡精 、烹调时加入高汤焖煮 ，冷水 。有股淡淡的甘蔗味 ，脾寒虚冷 、会影响钙的吸收 ，青红椒块 。
2 、用水淀粉勾芡 。
食材小贴士：
1、炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白笋与菠菜 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ笋类一样 ，新鲜肉嫩 、放入茭白，带甜味者为最佳 ，9 、
4 、
10、酒精中毒 、准备所需材料。乳汁不通等症。还具有吸味性 ，烘干 ，胡椒粉 、所以不宜多吃 。挑选茭白笋时，以茭肉肥大 、洗净后切片 。口感较差。料酒1小匙 、糖少许 、容易和钙结合形成草酸钙 ，淋入香油即可 。